فلز سدیم هادی لطف به جهت برق و گرما میباشد زیرا فقط یک الکترون در پوسته گنجایش خود دارد در سرانجام پیوند فلزی ضعیف و الکترون های آزاد تولید می شود که انرژی را حمل می کنند. سدیم در حالت فلزی ، عنصر ضروری به جهت ساختن استر ها و ترکیبات آلی میباشد. سدیم عنصری شیمیایی از مجموعه فلزات قلیایی در جدول تناوبی می باشد که به شکل فلزی نقره ای رنگ و نرم وجود دارد. سدیم ، یک عنصر شیمیایی جدول تناوبی میباشد که نماد آن Na و عدد اتمی آن 11 میباشد. علامت جدید سدیم Na از لاتین جدید Natrium که در گویش یونانی که نوعی نمک طبیعی هست می آید گرفته شده است. تحمل ما را در برعلیه گرمازدگی اکثر می کند. راستا و هدف: یکی از مهمترین جوانب تغییر تحول در عادات غذایی مصرف بیش از حد غذاهای سرشار از نمک میباشد. دست کم نیاز فیزیولوژیکی سدیم از حدود ۱۲۰ میلی گرم در روز در نوزادان تا ۵۰۰ میلی گرم در روز در افراد بالای ۱۰ سال تقریب زده می شود. از آنجا که این ماده حیاتی دی اکسید کربن، به عنوان یک پیشرانه معمول در خاموش کننده های منظم، واکنش می دهد، کپسول های آتش نشانی منحصربه‌فرد پودر خشک گزینه نیاز است. در مواقعی چون استفراغ پیاپی، اسهال و یا این که تعرق بیش از حد ، دفع سدیم افزایش یافته در نتیجه نیاز به مصرف سدیم نیز بیشترمیشود. سدیم در متالورژی به عنوان یک ماده اکسید کننده و به عنوان یک استدلال کاهنده به جهت تنظیم کلسیم ، زیرکونیوم ، تیتانیوم و سایر فلزات انتقالی به طور گسترده ای به کار گیری می شود. در هوا ، اکسید می‌شود و بهشدت حساس آب واکنش میدهد. این عنصر اصلی نیتروژن واکنش نمی دهد، بدین ترتیب به طور معمول در جو نیتروژن غوطه ور نگه داشته می شود. این عنصر زیاد واکنش دهنده است و دارای شعله زرد رنگی میسوزد. همین طرز در مطالعه سینتیک تجزیه دیتیونیت در محلولهای آبی گزارش شده است. اما مطابق استاندارد انجمن فی مابین المللی شیمیدانان کشاورزی (AOAC) (USDA, 2006) و استاندارد فی مابین المللی کدکس (CAC) (Codex Alimentarius Commission, خرید سدیم پرسولفات 2001) بیشینه مرحله مجاز ما‌نده این ماده در قند و شکر، ppm 15 انتخاب شده است. محفظه آزمایش برای سنجش ماده شیمیایی بلانکیت (ماده آلی اساسی قابلیت و امکان انحلال در آب) یک محلول آبی به نسبت غلیظ (قند در آب) می­باشد. پساب های معدنی یکی از مهترین آلاینده ها در گوشه و کنار زیست به شمار می آیند.