پنج سال پیش متیو گراولاین از اینکه می‌فهمید روزی یک سوله بزرگ با ۷۵ ظرف بزرگ پر از هزاران کرم خاکی خواهد داشت، شگفت‌زده می‌شد.

به سرعت به سال 2023 می رسد و او صاحب شرکتی در سادبری، انترناسیونال، به نام Ormuir Organics است که کمپوست ساخته شده از ریخته گری کرم یا ضایعات را برای کشاورزان و باغداران تامین می کند.

همه چیز از زمانی شروع شد که او شغلی را به عنوان متخصص STEM در Science North پذیرفت تا برنامه ای در زمینه ورمی کمپوست – که پردازش زباله های آلی با کرم های خاکی است – راه اندازی کند.

گراولاین گفت: «این تکلیف به من داده شد و خیلی تمایلی نداشتم.

گراولین علیرغم رزرو اولیه خود گفت که عاشق این روند شده است.

او گفت: “برای تبدیل شدن از تکه های شما به این کمپوست باورنکردنی مانند خاک سیاه… آره، من گیر کردم.”

پس از اجرای برنامه، یکی از دوستانش که اتفاقاً یک کشاورز محلی بود، گفت که باید کسب و کار خود را برای تولید کمپوست راه اندازی کند.

از آنجایی که او قبلاً تخصص خود را با شغل خود در Science North ایجاد کرده بود، به نظر یک تناسب طبیعی بود.

Graveline آلونک خود را ساخت و کرم هایی را که برای شروع به آن نیاز داشت خریداری کرد.

او با رستوران‌های محلی، از جمله خانه عمومی Knowhere، شریک شد تا ضایعات ارگانیکی را که برای تغذیه هزاران کرم خاکی‌اش نیاز دارد، به او عرضه کند.

Graveline گفت که او تمام ظروف خود را برای کاهش اثرات زیست محیطی کسب و کار خود بالا می برد و همچنین مطمئن می شود که قطعات طبیعی مانند شاخه ها را در کمپوست خود نگه می دارد.

او گفت: “همه این مواد محلی کمپوست را با میکروب های مفیدی که از طریق سادبری و شمال در خاک ما یافت می شود، تزریق می کند.”

Graveline آنچه را که در مورد کمپوست کردن با کرم‌ها در رویداد Farm to Fork در Powassan، Ont. روز شنبه آموخته است، به اشتراک می‌گذارد.